Esta preguntas, desencadenaron una excitante estrategia de diversificación en DOT Coop, donde se buscaba dar respuesta a través del diseño y comercialización de productos de alimentación dirigidos a nuevos consumidores.
Pusimos el foco en satisfacer las necesidades y aspiraciones de un segmento de consumidores cosmopolita y más social. Las tendencias emergentes sobre los nuevos hábitos de consumo, describen a personas cada vez más conscientes de los grandes desafíos medioambientales, y se sienten inspirados por marcas de alimentación que fomenten el bienestar propio y de sus familias.
Además, nuevos estudios que analizan los comportamientos de consumidores en los principales países europeos, revelan un crecimiento anual superior al 3% de soluciones “On the go”. En muchos de estos países, existe actualmente una gran oferta, y revelaba un marco de oportunidad para el mercado español, con gran presencia del sector HORECA y donde muchos de los productos existentes no presentan narrativas que conecten emocionalmente con los nuevos consumidores en sus propios canales digitales.